中國普洱批發網

老茶薈商城

自己家里如何儲存茶葉?

發布時間:2019/12/11 11:36:13
字號:T|T

遇到好茶,茶友們總會買一些存放在家中,這些茶中既有日常品飲也有長期存放。

 

所以“存茶”就是件需要花心思的事情了。如果保存不當,再泡時發現怎么和當初的滋味完全不一樣了?不勝惋惜。

 

今天小編整理了幾個在家中存茶的方法,分享給大家。

 

 一 

- 影響茶質的七大因素 -

 

要說存茶就要先了解會導致茶葉劣變的7個必要因素:

 

1、光線;

2、溫度;

3、茶葉水分含量;

4、空氣濕度;

5、氧氣;

6、微生物;

7、異味污染;

 

其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制,而異味污染則與貯存環境有關。

 

茶葉的儲存關健是防壓、防潮、密封、避光、防異味。

 

 二 

- 四大存茶方法 -

 

1、罐藏法(紅茶、青茶、普洱散茶、柑普茶)

 

罐藏法是現在家庭存茶比較普遍的方法之一。既可防潮抗氧化,又便于拿取。以陶、鐵、木、紫砂為主(雙層防潮性更佳)。存放時應選擇陰涼處,避免潮濕和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲用,可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入。

 

 

2、壇藏法(餅茶、黃茶)

 

壇藏法選用的容器必須干燥無味,結構嚴密。常見的容器有瓦壇、紫砂壇,無銹鐵桶等。壇藏要注意不能多品類混藏,一壇一味。

 

 

3、袋藏法(適用多種日常飲用茶類)

 

袋藏法是家庭貯藏茶葉最簡便、最經濟的方法之一。需注意的是,塑料袋必須是食品包裝袋,以高密度、高強度的塑料袋為好。黑茶和白茶不適宜塑料袋長期密封。

日常飲用茶品可放入自封袋備用,并做好品類標記

掰碎的柑普茶可以用棉紙包好放進收納袋

避免串味、以便取用

 

4、建庫法(普洱茶、白茶)

 

有條件的茶友往往會拿出專門的房間來存茶。建立貨架、分類堆垛、進行恒溫除濕處理等。這種方法對環境和專業都有比較高的要求。

 

 三 

- 生熟普洱茶可否混藏? -

 

普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,不應將兩者長期混合存放在一起。

 

首先,由于香氣類型不同。如將普洱生茶和普洱熟茶混合存放,香氣物質必然交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣,使茶品“四不象”,而降低品飲或收藏價值。

 

其次,如果將生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜一起,使葉底“花雜”,也影響儲藏茶葉的價值和口感,因此,應分類儲藏。

 

對于收有大量茶品的茶友(尤其普洱茶),可以將茶放在專業品牌茶倉儲存。對茶進行分類、恒溫恒濕處理,保障茶的陳化品質達到最優,實現保值保質。

 

家中有好茶,也需在正確的條件下存儲其收藏價值才能最大化。如果你正愁不知如何儲存家里的茶,不妨試試上面的方法吧。

 

原創: 編輯部 

來源:  津喬普洱

最新微信小程序赚钱