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“致敬宋聘·傳世匠心——‘易武故事’古董茶品鑒會”致敬百年宋聘號!

發布時間:2019/10/19 22:50:48
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2019年10月19日下午,“致敬宋聘·傳世匠心——‘易武故事’古董茶品鑒會”在深圳坂田手造文化街舉行。因為這是一場同時品鑒宋聘古董茶最多的品鑒會,所有的嘉賓和茶友們期待了多時,終于在這個艷陽高照的日子,一同步入了云南普洱茶廠有限公司的品鑒中心,共襄這一場饕餮盛宴!

次活動由《普洱》雜志社主辦,云南普洱茶廠有限公司承辦。本次品鑒會是繼2006年《普洱》雜志社聯合云南普洱茶廠有限公司舉辦的第一屆百年古董茶品鑒會,和2007年上海大可堂舉辦的第二屆百古董茶品鑒會之后的第三屆百年古董茶品鑒會,借舉國歡慶中華人民共和國70年華誕之機,再次向百年古董茶宋聘號致敬,弘揚匠心傳承,唱響盛世華章!

本次品鑒會的三款茶分別為由云南普洱茶廠有限公司出品的“九九歸易(2019)”——“九九易昌號(1999)”——“百年古董茶宋聘號”。三款茶的原料均來自易武,老、中、青三代同堂,展示了易武茶在不同流通時期的風采。今天在場嘉賓齊聚一堂,一同穿梭時光隧道,共品易武茶的百年風韻。

易武古鎮,悠悠石板路,還記錄著易武百年前馬蹄聲聲、商賈云集的繁盛景象。

 

易武是古六大茶山的中心,是貢茶之鄉,更是普洱茶人心中的圣地,現今存世的號級古董茶,大多來自易武比如宋聘號、同慶號、福元昌號、同昌黃記、陳云號等等。清朝末年,是易武最繁盛的時候,入山作茶者數十萬人,古鎮上茶號林立、商賈云集、馬蹄聲聲,成就了易武百年貢茶的經典傳承。 易武茶,以其香揚水柔、味雅芳調、轉化空間大的特點,深得消費者的青睞。今天的易武,依然是茶人們無法繞過的地方。本次品鑒會以“易武故事”為主題,請到場嘉賓分享自己與易武結緣的故事。

《普洱》雜志社社長羅洪波先生為品鑒會致開幕辭。

 

“致敬宋聘·傳世匠心——‘易武故事’古董茶品鑒會”在《普洱》雜志社社長羅洪波先生的慷慨陳詞中拉開了帷幕,他帶著大家追憶了易武百年的滄桑變遷,分享了自己對匠心精神和百年古董茶文化價值的理解。

《普洱》雜志社社長羅洪波與云南普洱茶廠有限公司董事長太俊林先生為品鑒會揭幕。

主持人董超

 

致敬百年宋聘· 第一道茶:

“九九歸易”(2019)

 

 

“九九歸易”是一款2019年的易武新茶,由云南普洱茶廠有限公司出品。董事長太俊林先生道出了制作“九九歸易”的初心:為了心中那一束光,追尋真正的普洱茶應該有的樣子?基于對宋聘的追求與膜拜,和在九九易昌上的制茶經驗,經過多年的鉆研,終于在2019年,九九易昌誕辰20周年之際,他聯合當年九九易昌原料的收購與制作者鄒壽元先生,以匠心精神,按九九易昌當年的在易武的收購茶區來精選原料,以春、秋兩季古樹茶原料,按“小宋精”的拼配、壓制及干燥模式生產,力圖以純正易武原料,古法制存,彰顯易武茶的迷人風韻,希冀這款茶能夠在百年之后成為宋聘號的繼承者。現場茶友評價“九九歸易”茶質厚重、茶味實、杯底留香持久,水路細膩、是典型的傳統工藝易武茶。

九九歸易,追尋著百年宋聘的輝煌足跡,傳承易武茶的傳統制作工藝。

致敬百年宋聘·第二道茶:

“九九易昌號‘小宋精’”(1999)

 

九九易昌號是1999年易武昌泰茶行收購易武地區老式茶園野放古樹茶原料進行生產的一批青餅,是易武古茶樹的第一次大規模利用,從此開啟了普洱茶界對各個古老茶山古茶樹的開發和加工,形成了山頭茶純料加工百花齊放的局面。20年的時光雕琢,九九易昌號已經成為中期普洱茶當之無愧的標桿。

 

九九易昌號,中期普洱茶中的標桿。

 

 

本次活動,我們有幸請來了與九九易昌號淵源頗深的三位嘉賓:九九易昌的締造者太俊林先生;九九易昌的生產、收料者鄒壽元先生、九九易昌號的收藏者和研究者馮瑜先生。三位嘉賓以親歷者的視角講述了關于九九易昌號很多不為人知的故事,揭開了市場上關于九九易昌號各種猜測與爭議的謎底。(詳情請關注《普洱》雜志后續的深度報道。)

 

九九易昌號的生產者、收料者鄒壽元先生以親歷者的視角講述1999年生產九九易昌號不為人知的故事。

 

 九九易昌號的收藏家、研究者馮瑜(普茶藏珍)講述自己與九九易昌號結緣的故事,分享自己對九九易昌號的研究心得。

 

 

致敬傳世匠心·第三道茶:

百年藍標宋聘

 

 

最后一款壓軸大戲是品鑒百年古董茶宋聘號,史料記載,宋聘號茶莊成立于光緒初年(公元1880年),總部設在云南石屏南正街,駐廠在六大茶山重鎮易武。宋聘號選料上乘,精選易武正山古樹春茶制作。又因為是狀元(袁嘉谷)家茶,被譽為“茶魁”。宋聘,見證著普洱茶的輝煌歲月,代表著普洱茶的至高境界。至今存世量非常稀少,能夠品到已經是三生有幸。參考今年香港仕宏拍賣的成交價,一桶藍標宋聘的成交價是1658萬港幣,換算下來,今天的每泡宋聘價值8萬元!

 

現場展示今天開泡的珍貴的70克藍標宋聘。

 

太俊林在萬眾矚目下親自撬開今天品鑒的70克宋聘古董茶。

 

一泡宋聘古董茶,今天的價值已經是8萬元/泡。

 

香港老茶人吳樹榮先生講述自己與宋聘的故事及對宋聘的理解。

 

 

在開泡宋聘之前,香港茶人吳樹榮老先生與大家分享了他與宋聘的故事。吳樹榮是創立于咸豐五年的香港百年老店“陳春蘭”的傳人,現在是香港榮記茶莊的主人,生在茶葉世家,他從小就接觸宋聘,親歷了宋聘幾十年的轉化歷程,對宋聘的的選料、拼配和風格了若指掌。他說在香港,宋聘之于普洱茶,就像拉菲之于葡萄酒,他用“嬌、健、清、雅”四個字來概括宋聘的風格。

 

 

百年宋聘號古董茶絕美的湯色。

 

余秋雨先生曾說過:“宋聘,可以兼得磅礴、幽雅兩端,奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力,彌漫于口腔胸腔。”今天在場的嘉賓能夠一起分享這場饕餮味覺盛宴,能夠觀摩到百年宋聘的風骨,無不激動萬分。一片沉睡百年的古董茶,今天在水中綻放他生命最后的精彩,美得令人感動!

 

《普洱》雜志創刊人、名譽總編王洪波先生講述宋聘的文化價值。

 

最后由《普洱》雜志創刊人、名譽總編王洪波先生分享宋聘的文化價值。“今天我們完成了一場百年的穿越,它是文化的穿越,更是極致之美的穿越……我認為普洱茶的正味就是‘宋聘味’。宋聘是普洱茶最極致的標準。”王洪波先生的經典語錄引來了現場的陣陣掌聲。

 

 

茶友們舉杯同慶,感恩共品百年宋聘的緣分與幸運。

 

今天,我們在這場非常有儀式感的饕餮味覺盛宴中,穿越了易武百年的時光隧道,品味傳世經典古董茶的遺世風骨,讓我們的心靈得以在一杯茶里,蕩滌塵埃、洗盡鉛華。以純真的赤子之心致敬百年宋聘號,致敬傳世匠心!

 

 

原創:黃素貞 

來源:普洱雜志

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