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如何選擇有價值的中老期茶?

發布時間:2019/6/16 21:24:02
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2019深土牌老茶品鑒會圓滿舉辦

 

夏山如碧,荷風送香。6月15日,深圳土畜產茶葉進出口有限公司(以下簡稱深土牌茶葉)舉辦的主題為“歲月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鑒會在深圳君悅酒店舉行。茶行業眾位老茶領域的專家、資深藏家、跨界企業家們、普洱茶愛好者和媒體同仁們齊聚一堂,共同感受了一場“別開生面”的老茶品鑒會。

 

行業盛會,大咖云集

 

深圳外貿集團黨委書記、總經理,深土牌茶葉總經理賴向宇先生,全國政協委員、恒裕集團董事局主席龔俊龍先生,深圳廣電集團著名主持人董超先生,八馬茶業普洱茶事業部總經理王文超先生,深圳市茶文化促進會會長、華巨臣集團總裁楊文標先生,深圳老茶投資有限公司董事長宋少華先生,福建籍香港著名茶人、怡馨龍董事長王龍華先生,國家高級評茶師、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生,協和茶行(香港)有限公司董事長黃錦枝先生,作家、資深茶人、茶文化推廣者溫建平先生,深圳市永年太和茶業有限公司太俊林先生,普洱茶發燒友、資深收藏家竺鏑青先生,洱府大可堂深圳茶館負責人巫馬秋君女士,深圳市普洱茶研究會會長陳巨先生,《普洱》雜志社社長、普洱茶生活方式倡導者羅洪波先生等眾多嘉賓蒞臨本次品鑒會現場,感受普洱老茶獨特的韻味與魅力,分享自身在老茶收藏與實踐過程中的心得與經驗。

 

老茶品鑒會現場高朋滿座

 

本次品鑒會由深圳廣電集團著名主持人董超先生與深圳外貿集團黨委書記、總經理,深土牌茶葉總經理賴向宇先生(以下簡稱賴總)共同主持,在他們幽默風趣、獨具一格的主持風格中,此次品鑒會現場溫馨和諧、氣氛融洽。

 

董超先生(右一)與賴向宇先生(左一)共同主持品鑒會

 

一場由八馬茶業的兩位資深茶藝師帶來的茶藝表演拉開了品鑒會的序幕。

 

接著,董超先生分享了一段“我與深土的情緣故事”。他介紹,深土牌茶葉成立于1961年,是深圳經營茶葉歷史最悠久的企業,同時也是深圳目前僅有的一家經營茶葉的國營企業,而深土牌茶葉的掌門人賴總則是帶領這家公司走出困境,轉型發展的“首要功臣”。如今,深土牌茶葉已在普洱茶江湖中取得了一定的地位,近期,還精心打造了一個在深圳品類最全的老茶博物館供大家交流學習。此次品鑒會,是一場值得銘記的盛會。

 

 

靜心品茗,4款珍稀普洱茶輪番品鑒

 

現場主辦方共準備了4道普洱茶,從新茶到珍稀老茶,年份跨度長達60余年。它們分別是2019年賀開古樹單株、2004年“歲月”、80年代8582以及50年代大紅印。

 

第一款品的是2019年賀開古樹單株,給大家留下了非常深刻的印象。花蜜香芳香撲鼻,茶湯醇厚香甜,非常迷人,一款新茶優異的品質展現的淋漓盡致。

 

第二款2004年“歲月”獲得現場嘉賓一致好評。一位資深茶友分享到:“我非常喜歡這款茶,醇厚、回甘生津非常強烈,那股穿透力非常強。”隨后品鑒的“80年代8582”,年份感瞬間提升,“這款茶給了我驚喜,陳化得非常好,韻味十足,有往‘藍鐵’口感轉化的趨勢,值得期待!”一位專家給出了非常高的評價。

 

作為壓軸登場的“50年代大紅印”,是當天備受期待的一款茶,也是萬千茶人夢寐以求的佳品。紅濃透亮的湯色,濃郁清晰的陳香,醇厚飽滿的口感,滿口留香的余韻……讓在座的嘉賓對這款茶的轉化感到驚嘆,現場沉浸在一片贊不絕口的氛圍中。

 

探本溯源,東道主分享茶葉背后的故事

 

如此珍貴的好茶,到底有什么來歷呢?對此,賴總為我們進行了詳細講解。其中,第一款是由賴總親自去賀開茶山采摘的,來自同一棵樹上的茶葉,這棵茶樹已由深土牌茶葉認養。賴總說道,“當時摘下的不多,只有2斤,今天這么多專家們齊聚,非常難得,便拿出來與知己分享。”

 

2004年的“歲月”其實是中茶的一款茶品,當時是印有“八中”標志,一直在深土公司倉庫存放。今年,公司將這款茶重新更換包裝,命名為“歲月”,寓意經過歲月沉淀,方得一款好茶。

 

而“80年代8582”則是80年代的明星產品,同時,賴總向大家補充介紹到深土牌茶葉擁有另一款產品——80年代的8653,這款產品的品飲和收藏價值也不錯,且與深土頗有淵源。1986年曾有海外客戶經香港向深圳支公司訂制兩個貨柜的云南七子餅(8653、8663),但運貨至深圳時卻因市場原因,最終未能正常交付,約30噸的云南七子餅由此積壓在深土牌茶葉的倉庫,意外造就了一款經典老茶,時光沉淀出一款珍稀老茶。

 

50年代大紅印,則是老茶圈公認的極品和老茶市場投資的標桿,如今已一餅難求。

 

 

智慧碰撞,大咖交流老茶市場現狀與未來

 

此次老茶領域的大咖們齊聚,不僅分享了茶葉本身的魅力,講述了過往茶品的脈絡,同時也交流和探討了整個老茶市場和收藏市場的現狀與趨勢,現場干貨滿滿。

 

其中,楊文標先生分享了老茶市場的普及程度及前景。他說到:“目前,中高端人群涌現了很多品普洱茶的人群,而北方市場品老茶的氛圍越來越濃厚,目前來說,普洱老茶最大的存量市場依然在大灣區,而品飲老茶的氛圍已蔓延至全國。”

 

緊接著陳巨先生也就老茶的消費人群分布問題進行了闡述。他表示目前普洱老茶的品飲人群大部分還是50后-70后,因為喝茶需要一個過程,從品飲新茶到老茶也需要一個學習過程,因此,陳巨先生提出希望整個茶葉市場呈現出“新茶可持續發展,老茶生命力旺盛”的狀態。

 

魯文鋒先生也在現場分享了普洱茶的產地價值、工藝價值、投資價值等,并慷慨介紹了一些值得收藏的茶品,除了紅印、藍印這些已經非常珍稀的老茶,還有80年代的8653、8582等,以及90年代92方磚、96玫瑰紫大益等,包括2000年間的2003紫大益、2006年、2007年的中茶7581磚、小方磚。

 

除此之外,現場媒體問答環節也是精彩紛呈。王龍華先生介紹了一款值得收藏的茶葉需要具備品種、原料、工藝和倉儲等多重條件,就原料而言,其實“粗枝大葉”才是適合存放的。當然這里“粗”指的是茶葉的嫩梗。

 

賴總就復刻經典這一現象也做了精彩回答,他說道:“企業追求經典是對的,而能否成為經典則需要天時、地利和人和,而且,最重要的是經典需要時間的沉淀,沒有時間就沒有經典。”

 

現場,眾位專家老師盡情分享普洱老茶文化、品飲、投資和收藏價值,暢談老茶過去脈絡與未來趨勢,他們是經典老茶的見證者、收藏者和踐行者,經過他們的慧眼、味蕾、智慧,如今也涌現出更多膾炙人口的茶品。

 

在大家的傾情分享中,“歲月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鑒會圓滿落下帷幕。此次深土牌茶葉可謂用心之至,通過這場簡約而不簡單的品鑒會,匯聚業界眾位大咖,探討老茶文化與市場發展前景,弘揚了普洱老茶文化,傳承茶文化和傳統文化的魅力,從而推動了茶產業發展。

 

老茶品鑒盛宴,嘉賓合影留念

 

這是一場老茶品鑒盛宴,老友聚會,老茶分享,品味難得的珍稀茶品;這是一場茶葉交流會議,交流探討,碰撞學習,分享茶行業的過去與未來:這更是茶行業的文化盛會,精英齊聚,大咖云集,最終推動普洱茶文化的傳播和普及。

 

來源:興茶君 普洱雜志

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