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古代貢茶易武普洱茶

發布時間:2019/7/6 17:07:08
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滇南產茶歷史悠久,但明朝以前滇南的許多地區和中央朝廷僅是一種羈縻關系,與內地經濟文化交流不多,到了宋代內地還有許多人不知云南產茶。

清雍正年改土歸流后,滇南少數民族地區和內地的關系緊密起來,六大茶山劃歸普洱府后普洱茶被列為貢茶送進了京城,其獨有的醇香味和去膩消食等保健功能,讓皇帝和達官顯貴們喜愛不已。

普洱茶在京城享譽近二百年,六大茶山也因此而揚名,在《普洱府志》中有關普洱茶的記載,幾乎全寫的是六大茶山。

普洱茶龍門亮相身價百倍,從藏在邊地人未識到“京師尤重之,民間不易得”。

  古六大茶山分布圖

自普洱府成立后,云南布政司每年撥一千兩銀置辦貢茶,銀子撥到思茅廳,思茅廳再轉撥到倚邦、易武。

關于貢茶情況,倚邦、易武現存的古碑上及《普洱府志》有記載。農歷每年二月采細而白的毛尖做貢茶,從史料分析,貢茶的茶菁在六大茶山采購,而貢茶的深加工和成型及包裝則在普洱府。

貢茶分為八個規格,五斤重團茶、三斤重團茶、一斤重團茶、四兩重團茶、一兩五錢重團茶,還有瓶裝的茶芽、蕊芽,匣裝的茶膏。其中,四兩重的團茶又稱“女兒茶”,其原料全由茶山少女采摘。

清人阮?!镀斩栌洝酚涊d:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之。”

  易武古鎮石板路

從眾多的史料記載來看,倚邦和易武曾經是六大茶山茶葉集散地,大街上茶號林立,商賈云集。后來因為時局動蕩、大火災難等因素,倚邦逐漸走向沒落。易武則傳承至今。

今天,易武已經在茶人們心中烙下了“貢茶第一鎮”的印記,每年吸引著大量的茶人前往逐夢,領略普洱風華。

陳升號易武系列產品由來已久,每年一款延續生產,成為了陳升茶友們心中的經典之作。

2019陳升號易武大樹”已經面市,這是一款用易武茶區大樹茶純料制作的產品,其味“香氣高揚,水細柔甜,湯感飽滿,韻味深遠”。

  文章參考詹英佩《中國普洱茶古六大茶山》

 

來源:陳升茶業 - 陳升號

部分圖片源自網絡 

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